Вспомните, когда в последний раз вы собирались за столом всей семьей? При современном ритме жизни, когда везде все нужно успеть, это бывает не так уж часто.
Утром мы чаще всего обходимся чашечкой кофе или чая и спешим по делам. Обед вообще зачастую бывает вне дома – на работе или учебе. Да и ужин, когда вся семья может наконец-то собраться за семейным столом, тоже зачастую проходит впопыхах или поодиночке. Обычно семья собирается вместе только по праздникам или в честь каких-то значимых событий. Но хватает ли этого для поддержания родственных уз, достаточно ли для полноценного общения между домочадцами? Едва ли. Жаль, что так много людей упускают те редкие минуты, когда можно пообщаться с членами семьи; ведь важность такого общения невозможно переоценить. Если люди питаются в одиночестве, каждый сам по себе, то это приводит к негативным последствиям, как на соматическом, так и на психологическом уровне. Так, согласно исследованию, опубликованному в медицинском журнале Pediatrics, и в котором приняло участие более 180 тысяч детей, в семьях, в которых практикуются хотя бы три совместных обеда еженедельно, растут более здоровые дети. А отчет, подготовленный Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) на основании данных, охватывающих почти три четверти стран мира, свидетельствует о том, что школьники, которые игнорируют семейные трапезы, значительно чаще прогуливают школьные занятия.
В исследовании, обнародованном на Европейском Конгрессе по борьбе с ожирением, говорилось, что дети, которые, по крайней мере, дважды в неделю питаются отдельно от родителей, на 40% более склонны к полноте по сравнению с остальными детьми. Как сообщается в исследовании Национального центра по проблемам наркомании и токсикомании при Колумбийском университете, у детей, участвующих в семейных трапезах пять и более раз в неделю, наблюдается меньше проблем с наркотиками и алкоголем; такие дети едят более здоровую пищу, лучше учатся и поддерживают более доверительные отношения со своими родителями, нежели те, которые нечасто появляются за общим семейным столом.
Негативные последствия, связанные с тем, что люди принимают пищу порознь, возникают, главным образом, по двум причинам.
Во-первых, когда мы питаемся за пределами дома, особенно в фастфудах (а именно так питаются большинство вне дома), то мы, зачастую, употребляем не совсем здоровые продукты.
Во-вторых, если человек ест в одиночку, то это ведет к его отчужденности. Участие в совместном обеде, завтраке или ужине дает возможность встретиться и пообщаться с родственниками, сделать перерыв в работе, перевести дух. Семейная трапеза обеспечивает ее участникам психологическую поддержку, ведь в это время семья обычно обсуждает произошедшее за день, делится новостями, планами и т.д. Также это отличная возможность сблизиться со своими детьми, всегда быть в курсе их жизни и событий. Именно поэтому люди, которые выросли в семьях, в которых были привычными совместные трапезы, обладают высоким уровнем социально-эмоционального и физического здоровья. Кроме того, совместные трапезы всей семьей – это отличный способ поддержания родственных связей, к чему призывал Пророк Мухаммад (мир ему и благословение). Он сказал: «Кто желает, чтобы у него была долгая жизнь, кто желает, чтобы в доме всегда было изобилие, пусть всегда помнит о родственниках» (Аль-Бухари).
В Коране же сказано: «Благоговейте пред Аллахом, с чьим именем вы предъявляете друг к другу спрос, и чтите родственные связи. Поистине, Аллах — над вами страж!» (Коран, 4:1).
Таким образом, поддержание родственных связей указывает на полноценность веры человека, это является причиной, по которой увеличивается удел человека и продлевается его жизнь; поддерживающий их заслуживает довольство своего Господа. Обеденный стол выступает в качестве объединителя, центра семьи как мини-сообщества. В восточных странах, где традиционно семейные узы очень крепкие, принято всей семьей собираться вместе за обедом, а по пятницам и праздникам, на ифтары в месяц Рамадан приглашаются даже дальние родственники. Кроме того, там можно наблюдать, что за таким семейным обедом никто не начинает есть первым, пока к еде не приступит глава семьи. Это может показаться странным, но дисциплина в семье, проявление почтения к старшим, крайне важны, ведь с ними передаются и другие благие качества семейных отношений, воспитания детей. Многие исследователи и психологи считают, что регулярные семейные трапезы – это залог гармонии в семье, ее счастья и благополучия, ведь они сближают семью. При этом рекомендуют выбирать круглый или овальный стол, чтобы все могли друг друга видеть и свободно общаться между собой. Помимо всего этого, существует еще несколько преимуществ трапез в семейном кругу. Семейные обеды являются профилактикой избыточного веса.
Во-первых, обычно для этого готовят домашнюю пищу, а она так или иначе здоровее еды из фастфуда, а во-вторых сунной во время трапезы с другими людьми является общение, благодаря чему еда поглощается медленнее и насыщение наступает быстрее. Также именно поэтому дети, которые выросли в семьях, в которых практиковались частые семейные трапезы, формируют пищевую привычку употреблять в пищу здоровую пищу. Возможно, некоторые и рады были бы чаще встречаться за семейным обедом, но из-за ограниченных финансовых возможностей откладывают такие собрания до «лучших времен». Тем не менее, ни от кого не требуется закатывать грандиозное застолье. И Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал: «Еды одного хватит для двоих, еды двоих хватит для четверых, а еды четверых хватит для восьмерых» (Муслим). Человек готов потратить свое время на самые разные вещи, если поймет, зачем это нужно. Так пусть регулярные обеды станут вашей доброй традицией, ради укрепления семейных уз, сохранения семейных ценностей и воспитания психологически и физически здоровых детей!