Метод забоя животного путем его оглушения имеет серьезные последствия для здоровья человека, потому что медленная смерть является причиной потери скрытой оболочки большого кишечника, которая сдерживает бактерии находящиеся в толстой кишке животного.
Впоследствии чего бактерии проникают в тело животного, находят там кровь, и начинают взаимодействовать с ней, пока не распространятся по всему телу. Самым лучшим и безопасным способом потребления мяса в пищу, когда в нем нет ни крови, ни бактерий является выпуск всей крови из тела животного.
Корреспондент El-wassat беседует с доктором медицины по поводу особенностей заклания животного по исламским канонам.
Доктор Джон, что происходит с животным, если перерезаются вены в передней части его шеи?
Когда у живого существа перерезаются вены в передней части шеи, то оно моментально теряет сознание. Вот, к примеру, если слегка душить человека в области шеи, и нажимать на нее, то он быстро ощутит головокружение, и потерю концентрации по причине затруднения доступа крови к мозгу, а если срок давления на шею будет более долгим, то он перестанет чувствовать что-либо и потеряет сознание.
Значит, перерезание вен в передней части шеи забиваемого животного и выведение крови из его тела приводит к тому, что оно теряет сознание?
Да, конечно.
Чувствует ли животное какую-либо боль сразу же после резки шеи?
Конечно же нет, ведь оно находится совсем в бессознательном состоянии.
Тогда почему оно совершает такие судорожные движения, которые как будто бы указывают на то, что оно испытывает страдания?
Потому что, когда животное забивается по исламским канонам, то перерезаются вены, а кости шеи остаются не тронутыми. И хотя кровь в мозг уже не поступает, он все еще остается живым, а нервная система, расположенная в задней части шеи все еще имеет связь со всеми органами тела и подает сигналы сердцу, органам и каждой клетке о том, что необходимо послать кровь в мозг. И тогда мышцы и органы во всем теле начинают совершать судорожные движения, посылая тем самым кровь к сердцу, которое должно отправить ее в мозг. Однако, по причине отрезанных вен, кровь, вместо того, чтобы попасть в мозг, выходит наружу. Таким образом, нервная система подает сигналы, а органы посылают кровь, которая в итоге выходит из тела, пока оно полностью не освободится от всей крови, которая присутствуют в нем. А что касается распространенного мнения о том, что животное не теряет ощущений и страдает, когда убивается таким образом, то уже научно доказано, что оно является полностью ошибочным. Ведь как уже было сказано, что сразу же после того, как перерезаются вены животного, оно теряет сознание и окончательно перестает чувствовать что либо.
Является ли с точки зрения медицины полезным, чтобы кровь не до конца вышла и осталась в теле животного, или же полное очищение животного от крови лучше?
Кровь – это самая благоприятная среда для роста бактерий, а также она сама несет в себе вредные для человеческого организма вещества. И даже если это та кровь, которая присутствует в мясе сразу же после заклания животного, она является хорошей и благоприятной средой для роста бактерий.
Что вы можете сказать о других способах забоя животных, особенно тех методах, которые используются в большинстве европейских стран, когда по голове животного наносится удар, чтобы оно потеряло сознание, а затем уже забивается?
Метод забоя животного путем его оглушения имеет серьезные последствия для здоровья человека, потому что, если животному наносится такого рода удар, то оно умирают медленной смертью, и эта медленная смерть является причиной потери скрытой оболочки большого кишечника, которая сдерживает бактерии находящиеся в толстой кишке животного. Впоследствии чего бактерии проникают в тело животного, находят там кровь, и начинают взаимодействовать с ней, пока не распространятся по всему телу. Самым лучшим и безопасным способом потребления мяса в пищу, когда в нем нет ни крови, ни бактерий является выпуск всей крови из тела животного… Хвала Аллаху, что Он одарил нас Исламом…
Духовно - просветительский портал«ummet.kz»
